🍽 1 jarra (1 litro)⏱ 5 min + 1 h de reposoDificultad: fácilTemporada: verano
A mi edad se tiene menos sed y se olvida una de beber, y en verano eso es un peligro. Así que tengo siempre una jarra en la nevera con algo del huerto dentro: unas rodajas de pepino, hierbabuena, limón. Entra solita.
Cómo hacerlo
- Lávate las manos y lava muy bien la fruta, la verdura y las hierbas bajo el grifo; si usas cítricos con piel, frótalos con un cepillo.
- Corta la fruta o verdura en rodajas finas y da un pellizco a las hojas para que suelten aroma.
La ficha completa está en el libro
«El pequeño libro de las plantas aromáticas»
Todos los pasos, cómo conservarlo, el truco de Remedios y lo que dicen la costumbre y la ciencia.
Ver el libro · 7,90 €Precauciones
- No uses pomelo si tomas medicación: puede interferir con muchos medicamentos (algunos para el colesterol, la tensión o el corazón, entre otros). Pregunta en la farmacia.
- Lava muy bien la fruta, la verdura y las hierbas, y no uses hierbas recogidas en el campo que no conozcas con seguridad.
- Las aguas con cítricos o fruta ácida, tomadas a sorbos durante todo el día, pueden afectar al esmalte dental: enjuágate con agua sola de vez en cuando.
- Si te han indicado restringir líquidos por una enfermedad del corazón o del riñón, sigue las indicaciones de tu médico sobre cuánto beber.
- Ten en cuenta las alergias a frutas concretas.
- Si tomas medicación o tienes una enfermedad, consulta antes a tu médico o farmacéutico.