Los pequeños secretos de toda la vida
Hay cosas que nunca deberían perderse
Recetas, consejos y pequeños secretos de toda la vida. Compartidos con el cariño de una abuela.
Más de cien fichas de cocina tradicional, revisadas una a una.Sin milagros ni promesas: cocina de casa, bien explicada.
Pasa, que está la olla puesta
Lo que se aprendía en la cocina, mirando a una madre o a una abuela, no venía escrito en ningún sitio. Remedios lo ha ido apuntando todo: la taza que se toma después de comer, el caldo que se congela el domingo, la maceta que nunca falta en la ventana.
La biblioteca
Los libros de Remedios
Los 101 secretos de la abuela
Recetas, preparaciones tradicionales y hábitos de toda la vida
- 101 fichas en 7 capítulos
- Ingredientes con cantidades y preparación paso a paso
- Cómo conservar cada receta
- Lo que dice la costumbre y lo que dice la ciencia, separados
- Precauciones, alérgenos e interacciones
PDF de 262 páginas · Descarga inmediata · Para leer en el móvil o imprimir
Su historia
Una vida aprendiendo de los pequeños detalles
«Me llamo Remedios y llevo toda una vida aprendiendo de los pequeños detalles. De las plantas que crecen junto a la ventana, de las recetas que pasan de generación en generación y de esos consejos que nuestras abuelas nos daban mientras preparaban algo en la cocina. He querido reunir todo ese conocimiento en un pequeño rincón para compartirlo contigo».
Remedios
Remedios es el personaje que da voz a esta casa: una abuela ficticia, creada con inteligencia artificial. No es médica ni nutricionista y nunca se presenta como tal. Lo que comparte es cocina y costumbre.
Conoce a RemediosGratis, para cocinar hoy
Recetas de toda la vida
Regalo de bienvenida
7 recetas tradicionales para empezar a cuidarte
Siete fichas completas del recetario, en un PDF bonito para tener en el móvil o pegar en la nevera: una taza de sobremesa, un desayuno de los de antes, una crema de la huerta, unas lentejas, la sal de hierbas, un postre de fruta y una costumbre que vale oro.
Las normas de la casa