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La AbuelaRemedios

Recetas / Infusiones

Hierba luisa de la abuela

🍽 1 taza⏱ 8 minDificultad: fácilTemporada: verano

Tengo una mata de hierba luisa junto a la puerta y cada vez que paso la rozo con la mano para que suelte el olor a limón. Me la regaló una vecina hace más de treinta años y ahí sigue, más terca que yo. Es la infusión que más piden mis nietos, porque sabe a caramelo de limón sin serlo.

Preparación

  1. Si usas hojas frescas, lávalas y córtalas en dos o tres trozos con los dedos.
  2. Calienta el agua y apágala justo antes de que hierva a borbotones.

La ficha completa está en el libro

«El pequeño libro de las plantas aromáticas»

Todos los pasos, cómo conservarlo, el truco de Remedios y lo que dicen la costumbre y la ciencia.

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Precauciones

  • No la confundas con la verbena (Verbena officinalis), que es otra planta distinta.
  • Embarazo, lactancia y niños pequeños: no hay datos suficientes de seguridad; consulta antes con tu médico o pediatra.
  • Si tomas medicación o tienes una enfermedad, consulta antes a tu médico o farmacéutico.
  • Nunca des miel a bebés menores de 12 meses.
  • No sustituye ningún tratamiento.

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Esta ficha está en «El pequeño libro de las plantas aromáticas» y en «Infusiones y bebidas naturales» y en «Los 101 secretos de la abuela». Y si quieres siete recetas más, gratis, te las mando:

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