🍽 1 taza⏱ 10 minDificultad: fácilTemporada: invierno
Cuando el aire de la sierra baja helado y en casa se encienden las estufas, a mí me apetece tomillo. Lo cogía de niña con mi padre, de vuelta del olivar, y el bolsillo me olía a campo toda la semana. Con su cucharadita de miel es la taza más reconfortante del invierno.
Preparación
- Calienta el agua hasta que hierva y apaga el fuego.
- Pon el tomillo (y la piel de cítrico, si la usas) en la taza.
La ficha completa está en el libro
«El pequeño libro de las plantas aromáticas»
Todos los pasos, cómo conservarlo, el truco de Remedios y lo que dicen la costumbre y la ciencia.
Ver el libro · 7,90 €Precauciones
- Nunca des miel a bebés menores de 12 meses: puede causar botulismo infantil.
- La miel es azúcar: si tienes diabetes, tenlo en cuenta o tómalo sin ella.
- Puede causar alergia en personas sensibles a plantas de la familia de las labiadas (orégano, romero, salvia).
- Embarazo, lactancia y niños pequeños: consulta antes con tu médico o pediatra.
- Si la tos dura más de una semana, hay fiebre alta, dificultad para respirar o sangre, ve al médico.
- Si tomas medicación o tienes una enfermedad, consulta antes a tu médico o farmacéutico.
- Nunca ingieras aceite esencial de tomillo.
- No sustituye ningún tratamiento.